как правильно заварить имбирь

Имбирь с незапамятных времен славится своими чудотворными свойствами. В нем содержится много полезных для организма человека веществ. А имбирный чай считается одним из самых действенных средств при лечении острых респираторных заболеваний. Если вы устали после тяжелого дня на работе или просто подупали духом, заварите себе имбирный чай, включите любимый фильм и отдохните, а чай только поможет восстановить ваши силы.

К свойствам имбирного чая относят: благотворное влияние на умственную деятельность, память, состояние кожи и организма в целом. Также чай из имбиря способен повысить аппетит, хотя сам он низкокалориен. Употребление имбиря в пищу придает ей особого вкуса, да и пищеварительная система после него работает гораздо лучше.

Имбирный корень можно найти в любом уголке мира. Об этом свидетельствуют названия разных видов: японский, африканский, индийский, ямайский и т.д. Любой из них можно заваривать.

Как правильно заварить имбирный корень

В традиционный рецепт имбирного чая входит только имбирный корень и вода.

Сначала корень нужно промывать и очистить от верхнего слоя удобным вам способом. Далее следует натереть его на терке. Полученную массу опускаем в кипяченную воду и варим 10 минут. После этого следует процедить отвар и напиток готов.

Как заварить имбирь в термосе?

Если вы собираетесь на природу и хотите взять с собой имбирный чай, его можно заварить сразу в термосе. Опять же, натираем очищенный корень на терке, заливаем кипятком, ждем 40 минут и процеживаем напиток. Из-за того, что вкус такого чая крайне терпкий, советуют добавлять в него или варенье, или фрукты. Также его можно просто больше разбавить водой.

Заваривание имбиря для похудения

Имбирь содержит всего 80 ккал на 100 грамм. Он крайне низкокалорийный продукт, поэтому прекрасно подходит тем, кто усиленно следит за фигурой. Также имбирь налаживает обмен веществ, благодаря чему процесс похудения идет быстрее. Держать себя в форме вам также могут помочь цитрусовые и корица. Их можно просто добавлять в чай вместе с имбирем – это усилит его действие.

Как заваривать и пить имбирный напиток для всей семьи?

Еще один интересный рецепт состоит из корня имбиря, меда и воды. Действуем по той же схеме, что и раньше. Только после закипания настаиваем напиток в течении 20 минут, а потом добавляем мед по вкусу.

Имбирный чай с мятой

Этот рецепт несколько труднее. Составляющие чая: имбирный корень, сахар, вода для сиропа, свежая мята и лайм.

Сначала нам нужно приготовить сироп. Ставим на огонь воду с сахаром, доводим до кипения и добавляем измельченный корень. Теперь ждем, когда сахар растворится. Как только это случится, снимаем отвар с плиты и вынимаем корень имбиря. Сироп готов. Теперь нагреваем еще литр воды до 80 градусов и добавляем в нее наш сироп и цедру лайма. Готовый напиток следует разлить по чашкам и положить в каждую по веточке мяты.

Имбирный чай с клубникой

Сюда входит, конечно же, имбирный корень, а также черный чай, лимон и клубника.

Подготавливаем имбирь, завариваем черный чай, процеживаем, добавляем имбирь. Через 20 минут после приготовления добавляем также лимонный сок и клубнику. А оставшуюся часть лимона можно использовать для украшения чая.

Имбирный чай с молоком

как заварить и пить

Помимо имбирного корня в этот рецепт мы включаем молоко, черный или зеленый чай и сахар.

Чай, имбирь и сахар заливаем водой, доводим до кипения, добавляем молоко, перемешиваем и ждем еще около 3 минут.

Итак, рецептов имбирного чая множество. Но вам не обязательно их строго соблюдать. Добавьте в свой чай фруктов, ягод, каких-то особых ингредиентов. Все в ваших руках. Стоит всего включить фантазию, и вы сможете придумать что-то новое, но не менее вкусное.