фасоль польза и вред

Основной приоритет данного продукта состоит в возможности использовать его в качестве растительного аналога мяса. Растения семейства бобовых давно уже входят в состав диетического и лечебного питания и, говоря о фасоли, существует немалое количество его сортов, каждый из которых включает в себя огромное количество полезных свойств.

Этот доступный и вовсе недорогой продукт так же способствует улучшению здоровья и похудательным процессам. Очень важно знать на сколько этот продукт может быть полезным или вредным для человеческого организма.

Польза фасоли для организма и похудения

Клетчатка – одна из базовых составляющих фасоли, которая способна очистить кишечник от шлаков и всевозможных продуктов распада. Так же фасоль содержит углеводы, которые способствуют длительному насыщению организма и белки.

Бобовые продукты питания очень положительно влияют на процессы пищеварения, поскольку являются первопричиной нормализации и увеличению скорости всех обменных процессов в организме. Кроме того в фасоли содержится большое количество витаминов, которые благоприятно сказываются на клеточном метаболизме.

Диета для похудения на фасоли

Множество диет, способствующих похудению, как раз основаны на употреблении бобовых. Существует для примера семидневная диета, в результате которой можно скинуть 5 кг.

При необходимости, можно самостоятельно подобрать себе питание для соблюдения диеты, главное придерживаться основных правил:

  • фасоль обязательно следует употреблять с овощами и желательно с добавлением всевозможной зелени, например брокколи, шпинатом, перцем и прочими ингредиентами;
  • овощные салаты отлично сочетают в себе чечевицу и тофу;
  • дабы не питаться одной и той же пищей каждый день, свой дневной рацион можно разнообразить рыбой, курицей, телятиной или яйцами, главное, чтоб все эти продукты не были жирными;
  • перед сном лучше всего выпивать стакан кисломолочного продукта, например стакан йогурта или кефира с бифидобактериями. Кисломолочные продукты способствуют улучшению пищеварению.

Примерное меню

Понедельник:

  • завтрак – выпить стакан нежирного кефира;
  • ланч – скушать немного свежих фруктов или ягод;
  • обед – употребить 100 г отварной фасоли и салат из овощей;
  • ужин аналогичен обеду.

Вторник:

  • завтрак и ланч приготовить такой же, как в первый день;
  • обед – 100 г фасоли и порция квашеной капусты;
  • ужин – 100 г фасоли и нежирной рыбы.

Среда:

  • завтрак и ланч без изменений;
  • обед такой же, как во второй день;
  • ужин – порция фасоли и салата из овощей.

Четверг:

  • завтрак и ланч, аналогичные первому дню;
  • обед – 100 г фасоли и салат из фруктов;
  • ужин – 55 г бурого риса и можно небольшой кусочек нежирного мяса, приготовленного в фольге.

Пятница:

  • завтрак и ланч не меняются;
  • обед, как во второй день;
  • ужин – порция фасоли, 2 картофелины и салата из овощей.

Суббота:

  • завтрак – небольшой кусочек ржаного хлеба и зеленый чай без сахара;
  • ланч – стакан нежирного кефира;
  • обед – порция нежирного творога и салат из овощей;
  • ужин – 150 г фасоли и свежие фрукты и ягоды.

Воскресенье:

  • завтрак – 100 г нежирной сметаны;
  • ланч – немного ягод;
  • обед – 100 г отварной фасоли и салат из овощей;
  • ужин – порция фасоли и овощного супа.

Для получения желаемого результата мало просто правильно питаться и придерживаться определенных диет, так же немаловажными остаются физические нагрузки, пренебрегать которыми совсем не рекомендуется.

Помимо этого не стоит забывать, что организм человека в большей мере состоит из воды, поэтому необходимо насыщать организм полутора литрами воды. Не рекомендуют эту диету использовать чаще двух раз в месяц.

Другой вариант

Отварная фасоль очень полезна на ужин для соблюдении диеты. Если такой ужин повторять три дня подряд, то можно с легкостью скинуть пару-тройку килограммов. Такой отвар полезен своими очищающими свойствами и так же довольно-таки мочегонный. Но так же крайне важно соблюдать определенные правила:

  • следует подобрать по своему усмотрению и своим физическим способностям определенный вид спорта, например плавание, спортивную ходьбу, бег или йогу и в обязательном порядке регулярно заниматься;
  • для достижения желаемого эффекта необходимо исключить из своего рациона питания жирную, острую и калорийную пищу.

фасоль при диете

Сам напиток должен быть приготовлен по всем правилам дабы он не утратил своей эффективности воздействия на организм. Изначально красную фасоль следует замочить на час в холодной воде, а после в кипятке довести до готовности в течении получаса. Далее жидкость сливается, а фасоль готова к употреблению.

Противопоказания и предостережения

Все бобовые обладают рядом противопоказаний, а именно:

  • проблемы с пищеварением (при наличии колита, язвы, гастрита, повышенной кислотности, холецистита);
  • если фасоль кушать сырой, то она может способствовать отравлению;
  • фасоль способствует повышенному газообразованию, именно поэтому настоятельно рекомендуют ее предварительно замачивать, а потом варить до полной готовности.