леденцы на палочке рецепт

Мама, заботящаяся о здоровье ребенка, с самого его рождения стремится подбирать для него правильное питание, ограничивать его в сладком, чтобы уберечь зубки. Однако все дети любят сладости, ограничивать их в этом, это вызывать грусть в глазах малыша.

Если мама не хочет лишать своего ребенка маленьких радостей, отказывая ему в сладких леденцах, шоколадных конфетах, тогда следует заняться приготовлением домашних сладостей.

Готовя сладости дома, мама может быть спокойна, ведь ребенок получит намного меньше вредных пищевых добавок, которые так негативно влияют на поджелудочную железу.

Итак, прежде чем спрятать от малыша вазочку с леденцами, следует прочитать статью, которая поможет мамам научиться готовить леденцы дома.

Конечно, даже в домашнем приготовлении тот или иной продукт не будет обладать стопроцентным натуральным качеством, но это будет значительно выше, чем продукт из магазина. Угостив своего ребенка леденцом, мама значительно повысит настроение малыша и подарит ему несколько счастливых мгновений.

Домашние леденцы станут хорошей заменой магазинным, они будут намного полезней и вкусней. Подключив свою фантазию, можно придумывать свои рецепты, делать леденцы разных цветов и формы.

Стандартный рецепт леденцов в домашних условиях

Рецепт этих леденцов довольно-таки прост, не требует больших затрат и умения. Используя этот рецепт часто, можно добавлять какие-то ингредиенты, тем самым разнообразить эту сладость. Наверное, все в детстве любили леденцы-петушки, это стандартный рецепт, приготовление которого можно начать в любое свободное время. Для приготовления понадобится:

  • 10 ст.л сахара;
  • 10 ст.л воды;
  • 1 ст.л уксуса (желательно яблочного, в нем нет резкого запаха);
  • растительное масло, чтобы смазать формочки.

Чтобы начать приготовление леденцов, понадобится эмалированная кастрюля, в нее вылить воду и уксус, затем добавить сахар. Ставить такую смесь надо на не слишком сильный огонь, время от времени мешать, пока сахар не раствориться.

Как только сахар начал таять, огонь следует уменьшить, и беспрерывно помешивать до золотистого цвета. Чтобы проверить готовность, можно капнуть сироп в кружку с холодной водой, если капля станет твердой, значит леденцы готовы.

Смесь горячей вылить в смазанные формочки, если таковых нет, то можно в другую неглубокую посудину. В формочки вставить палочки, которые будут основой, но можно и спички, только их нужно перевернуть. После того, как леденцы остынут, их можно употреблять.

Как сделать леденцы разноцветными?

Гораздо интересней, если леденцы получаются разноцветными, это вызывает интерес у ребенка, а необычный цвет леденца, еще большее наслаждение. Чтобы придать другой цвет леденцу, не нужно добавлять красители или другие вредные вещества, достаточно добавить любой фруктовый сок. Для приготовление понадобится:

  • 8 ст.л сахара-песка;
  • 3 ст.л сока (без мякоти);
  • 1 ч.л лимонного сока;
  • растительное масло, для смазывания формочек.

Все ингредиенты перемешать, поставить на огонь и, как и в первом рецепте, варить до золотистого цвета карамельной массы. Проверить готовность леденца и разлить по формочкам, дать остыть и можно давать ребенку. Если хочется еще больше разнообразить леденцы, то можно взять чуток пищевого красителя, тогда леденцы получатся любого цвета.

Для более соблазнительного аромата леденца можно использовать цедру цитрусовых или же кофе. При желании можно придумать что-то свое, что будет новым открытием в домашнем приготовлении именно для вас.

Как сделать формочки для леденцов самостоятельно?

Те, кто в детстве часто ел леденцы, помнит, что они были в форме петушка, кошки и прочих животных. Сейчас такую старую чугунную форму найти сложно, если возможно вообще, только это не значит, что нельзя сделать что-то оригинальное своими руками.

Проще всего сделать круглые леденцы, для это нужно сиропную массу выливать на столовую клеенку, она будет растекаться пока не застынет. В круги вложить палочки и дать застыть, после застывания леденцы готовы к употреблению.

как сделать леденцы на палочке

Если дома завалялась коробка из-под шоколадных конфет, тогда можно использовать ее тоже. Нужно массу вылить в эти пробки, вставить палочки и дать остыть. Имея формочки для печенья, тоже можно сделать леденцы разных фигурок, но, есть вероятность, что леденцы получатся толстыми.

Также можно леденцы влить в формочки для льда, которые сейчас есть разных форм и величины. Используя свою фантазию и желание, можно создавать на своей кухне шедевры и радовать всю свою семью.